2025年越南河內國際咖啡展和茶葉展將於11月13日上午開幕，並持續至15日。
由越南Exporum公司在越南咖啡與可口可樂協會、邦美蜀市咖啡協會、各國駐越南貿易促進機構以及越南有關單位的支持下舉行。
展覽介紹:
由越南展覽公司EXPORUM主辦，將於2025年11月13-15日在河內舉行。預計規模：預計超過450家的頂尖參展品牌和企業，八大展會首次在河內新展館盛大展出，預計吸引超過120,000名參觀者。
市場資訊摘要：
年輕且快速增長的人口：2025年越南總人口約1億多人口，成為東南亞第三大人口國，越南人口的中位年齡約為33.4歲，且對新興飲食文化持開放態度。
中產階級崛起：隨著經濟增長，中產階級的增加，也帶動健康食品與飲品方面的需求。
優惠政策：越南提供租金減免等相關優惠，簡化行政程序，並與多個國家簽屬自由貿易協定(如EVFTA)，同時，越南政府也大力支持食品加工產業。
台灣與越南在飲食文化上有許多相似之處，這為食品科技和創新提供了良好的基礎。越南擁有豐富的農業原材料，包括多種類型的蔬果和海鮮，並且與機械及加工設備製造商的合作機會日益增多。此外，越南在技術應用方面取得了顯著進展，例如物聯網（IoT）、人工智慧（AI）和區塊鏈技術的逐漸成熟，這些都使台灣企業更容易進入越南市場並拓展業務。
咖啡市場：越南咖啡市場主要由胡志明、河內等城市的35歲以下年輕族群（佔總人口約44%）推動，他們將咖啡店視為社交、工作和休閒場所；隨著中產階級壯大，預計到2030年，擁有5,000-15,000美元可支配收入的中產家庭將達1700萬戶，擁有高可支配收入的家庭更提升了咖啡店消費意願。雖然男性（約51%）較女性（約39.6%）更偏好咖啡，但消費者普遍追求高品質和獨特的特色咖啡體驗，重視精緻和地道體驗；對28-35%的消費者而言，「外出用餐」和「咖啡館飲料」已成生活必需，且約44%的消費者願為此支付約41,000-70,000越南盾的價格。
茶市場：越南茶市場正受強勁的健康趨勢驅動，對有機茶和天然健康產品的需求顯著增長。消費者高度重視永續性，其中超過80%願為環保產品支付溢價，約86%則基於營養價值、安全與環境影響考量而優先選擇有機食品。此趨勢推動越南有機茶種植面積預計於2030年擴大至約11,000公頃，產量達70,000噸，並使茉莉花茶、烏龍茶、蓮花茶等特色茶類在高階國際市場廣受歡迎。此外，即飲茶市場亦因其便利性及功能性（如增強免疫力）而快速擴張，超過60%的消費者偏好具備健康益處的飲品，帶動無糖綠茶、烏龍茶、花草茶等健康選擇日益普及。同時，電商渠道的崛起也為中小型茶生產商開闢了新的市場機遇。
酒市場：越南作為亞洲第二大飲酒國，其酒類市場（涵蓋啤酒、葡萄酒、烈酒，尤以啤酒消費為主）預計在2025年總收入將達到約106.6億美元。該市場預計將以7.94%的年均複合增長率（CAGR）持續增長，於2029年達到約144.3億美元的規模。主要消費集中在河內和胡志明市，消費者偏好「現場消費」，酒吧、餐廳和飯店仍是最普遍的飲酒場所。值得關注的是，市場正朝向健康化與高端化發展，對零酒精/低酒精啤酒以及高品質、富含健康成分（如低糖、天然成分）的烈酒需求顯著上升，這反映了消費者對更健康、更優質產品的追求。同時，線上酒類銷售雖目前佔比不高，但呈現增長趨勢，預計未來幾年將有顯著發展，為消費者提供新的購買渠道。
展出項目:
咖啡 (生咖啡/烘焙咖啡) : 全球數百種咖啡豆，適合所有類型的加工並滿足所有口味，從濃縮咖啡到異國情調的混合咖啡，以及來自世界各地的一系列淺度至深度烘焙咖啡。
原料及成分 : 乳製品、奶油和相乳製品、糖、糖漿和甜味劑、可可、菊苣、肉桂和其他香料、蜂蜜、烈酒等。提供一杯完美咖啡、糕點和飲料的所有成分。
機械設備 : 最先進的咖啡機、設備和酒吧配件、飲水機、冷飲機、杯子、馬克杯和玻璃杯、洗碗機、製冰機和破碎機、自動販賣機、咖啡研磨機、果汁和冰沙攪拌機。
美食與飲料 : 休閒食品、糖果、冰淇淋、巧克力、甜水果、其他飲料以及包括啤酒和葡萄酒在內的烈酒。
麵包/糕點 : 烘焙食品、糕點、披薩、蛋糕、餅乾和烘焙配料、材料和設備。
茶飲料生產等相關產品、茶葉濃縮與調味品、茶具製造、品茗配件、茶葉禮品、原材料等產品、茶葉設備製造產品、包裝、機械產品、茶葉烘焙工具、設備製造產品。
餐具：包括杯盤、碗碟等用於提供咖啡和茶的器具、桌布、銀器，以及存放茶葉、咖啡豆等相關器具的儲存設備、瓷器等。配件：各種提升咖啡和茶飲用體驗的配件，如攪拌棒、濾器等。
特許經營與服務 : 酒店和餐飲服務諮詢、餐飲供應、媒體和其他服務。
經參加越南胡志明咖啡茶展的台灣品牌：K-lub、Maulin、Oceanrich、Great Eastern、Dai Phat food、Wonderfu 與「糖漿」相關的所有頂級品牌參加越南咖啡展：monin, 1883, GIFFARD, TORANI與「咖啡和牛奶」相關的所有頂級品牌參加越南咖啡展：Oatside/ Vinamilk/ TH True milk/ Milklab